Kỹ thuật ghép cây giống cà chua lên cây cà tím
1. Mục đích
- Kỹ thuật ghép cà chua trên gốc cà tím với
mục tiêu tạo ra cây giống cà chua có khả năng chống một số loại sâu bệnh héo
xanh vi khuẩn, thối gốc, tuyến trùng, bệnh vi rút… cho năng suất cao, chất
lượng quả tốt trong các điều kiện bất thuận (mưa, ngập, nóng…).
2. Kỹ thuật ghép cây giống cà chua lên cây
cà tím
Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật
liệu
- Lựa chọn giống gốc ghép: Hiện nay người
ta sử dụng phổ biến giống cà tím EG203 để làm gốc ghép vì giống cà tím này có
khả năng chống chịu tương đối tốt đối với một số loại sâu bệnh hại phổ biến
trên cây họ cà.
- Tiêu chuẩn cây làm gốc ghép và ngọn ghép: cây dùng làm gốc ghép phải có chiều cao cao 17 - 20cm, đường kính thân cây 0, 3 - 0,4cm, đã có 5 - 7 lá, cây cứng, sạch bệnh.
- Lựa chọn giống cà chua làm ngọn ghép: các
giống cà chua làm ngọn ghép phải là những giống chịu nhiệt, sinh trưởng hữu hạn
hoặc bán hữu hạn, có một số đặc điểm sau:
+ Cây làm ngọn ghép: cao 16 - 20cm, có 4 -
5 lá, đường kính thân cây 0,2 - 0,3cm, cây cứng, hoàn toàn sạch sâu bệnh. Cây
sinh trưởng tốt, phân nhánh vừa phải, bộ lá bản dày, xum xuê.
+ Có khả năng chịu nhiệt tốt,
ra quả ổn định trong điều kiện nhiệt độ cao (> 32oC) mà không cần sử dụng thuốc đậu quả.
+ Quả cứng, vỏ quả dày, không bị nứt khi có
mưa to hoặc bị cháy nắng,.Quả chín đồng đều, màu sắc đẹp.
+ Có khả năng chống chịu với một số bệnh:
bệnh thán thư, thối thân pythium, sương mai hoặc các bệnh đốm lá nâu hoặc xám.
- Chất lượng hạt giống: hạt giống làm gốc
ghép và ngọn ghép đạt phải đảm bảo các tiêu chí:
+ Độ tinh khiết của giống phải đạt 99%,
+ Tỷ lệ nảy mầm phải cao trên 85%, sức nảy
mầm sau gieo 4 ngày phải đạt 85%.
+ Độ ẩm của hạt giống không vượt quá 13%,
+ Lượng hạt giống cần trồng cho 1 ha là:
Giống gốc 80 - 100g và giống ngọn: 65 - 70g.
- Chuẩn bị giá thể: để sản xuất 10.000 cây
giống cần: 0,8kg vôi bột; 0,2 - 0,3 kg NPK 16 - 16 - 8; 5 kg super lân; 0,12
tấn than bùn; 0,06 tấn phân hữu cơ. Trộn đều hỗn hợp trên, ủ 30 - 60 ngày,
nghiền nhỏ. Cho giá thể vào vỉ ươm giá thể (50 - 84 lỗ) nén nhẹ nhàng để khi
lấy cây giống đem trồng còn nguyên bầu, không bị vỡ.
- Chuẩn bị nhà chăm sóc cây sau ghép: Nhà
để cây sau ghép được đặt ở vị trí thuận lợi để dễ dàng di chuyển cây con sau
khi đã ghép xong. Hiện tại đối với các hộ gia đình có hai dạng nhà nhà ghép cây
chủ yếu là:
+ Dạng nhà để cây ghép cố định: dạng bán
nguyệt, dài 4m rộng 2,5 - 3m. Diện tích khoảng hơn 10m2. Sử dụng ống nhựa hoặc
thép đường kính 3cm, dài 6 - 8m để làm khung nhà, mỗi khung cắm cách nhau 1m,
dùng các thanh ngang hoặc kèo để cố định nhà tránh gió, bão. Sau đó che phủ kín
hoàn toàn bằng nilon trắng loại 0,2 - 0,3mm sao. Bên trên lớp nilon là 2 - 3
lớp lưới đen (giảm ánh sáng).
+ Dạng nhà để cây ghép tạm thời: thuận tiện
tháo rỡ tận dụng diện tích sau khi đã hoàn thành công việc sản xuất cây giống.
Nguyên liệu là những thanh tre dài, cắm thành hình vòng cung cách nhau 50 - 60
cm trên một khu đất. Dùng dây cố định các thanh tre lại với nhau, sau đó dùng
nilon trắng phủ kín, phía trên che phủ thêm 2 - 3 lớp lưới đenđể giảm tối đa
ánh sáng mặt trời. Xung quanh nhà đắp đất kín. Phía dưới cùng (mặt đất) trải
nilon để giữ nước.
- Dụng cụ ghép gồm: dao lam tiệt trùng,
găng tay cao su, ống cao su ghép (chiều dài 14 - 15mm, độ dày thành ống 0,3 -
0,5mm, đường kính 2 - 3 mm).
Bước 2: Tiến hành kỹ thuật
gieo cây con
- Gieo hạt cà tím trước hạt cà
chua từ 5 - 25 ngày, đảm báo đến thời điểm ghép đường kính của gốc ghép và ngọn
ghép gần tương đương nhau. Nếu nếu nhiệt độ 20 - 24oC
thời gian nảy mầm là 7 - 9 ngày. Nếu nhiệt độ 27 - 32oC hạt cà tím sẽ nảy mầm sau gieo 4 - 5 ngày. Hạt cà
chua sẽ nảy mầm sau gieo 2 - 3 ngày.
- Trước khi gieo hạt cà tím
phải được ngâm nước ấm (45 - 50oC) trong khoảng 3
- 4 giờ, tùy thuộc vào độ nảy mầm gieo 2 - 3 hạt/hốc, phủ rơm rạ,trấu lên trên,
tưới đủ ẩm trong 1 tuần. Sau khi gieo 10 ngày phải dặm lại những hốc không có
cây. Khi cây xuất hiện 1 - 2 lá thật, chỉ để 1 cây/hốc.
- Hạt cà chua có thể gieo vào khay
hoặc gieo ra đất gần nơi gieo hạt cà tím để thuận tiện cho công việc ghép
sau này.
- Sau gieo 15 - 16 ngày đối với cây dùng
làm ngọn ghép và 19 - 20 ngày đối với cây dùng làm gốc ghép phải hạn chế tưới
nước để cây đanh cứng. Sau khi gieo hạt cây làm gốc ghép 25 - 26 ngày cần phân
loại cây và đưa vào ghép. Trong vườn ươm cần chú ý phòng trừ bệnh lở cổ rễ cho
cây cà tím bằng cloruoxit đồng 0,1 - 0,2%, sâu vẽ bùa và bộ phấn bằng regent
0,01%, dầu khoáng SK99 1%.
Bước 3 Tiến hành ghép cây
- Cần phải tưới nước đủ ẩm trước khi đưa vào phòng ghép, trước 5 - 7 ngày phun thuốc phòng trừ sâu bệnh.
- Dùng dao mỏng cắt vát 30o thân cây tím và
thân cây cà chua phía trên 2 lá mầm và phía dưới 2 lá thật. Dùng ống cao su có
đường kính 2 - 3mm để giữ ngọn ghép và gốc ghép. Đưa ngọn ghép và gốc ghép vào
ống cao su sao cho 2 mặt vát của ngọn ghép và gốc ghép áp vào nhau.
- Sau khi ghép dùng bình xịt nước phun ướt
đều cây trước khi đưa vào nhà phục hồi cây sau ghép.
Bước 4 Chăm sóc cây sau ghép
- Ngày đầu sau ghép thường xuyên phun nước
(dạng sương) để cây luôn tươi.
- Ngày thứ 2 - 3 sau ghép tưới nhẹ nhàng đủ
ẩm, che nắng 100%. Ba ngày sau ghép cho cây tiếp xúc ánh sáng nhẹ.
- Từ ngày thứ 4 trở đi tăng dần ánh sáng
bằng cách không che bóng lúc sáng sớm và chiều mát.
- Ngày thứ 7 trở đi cho cây sống điều kiện
đủ sáng. Khoảng 15 - 17 ngày sau khi ghép có thể đem trồng. Trong nhà phục hồi
cây ghép nên tiến hành phun thuốc phòng bệnh cho cây bằng thuốc vibenC hoặc
cloruaoxit đồng nồng độ phun 0,2 - 0,3%. Khi đưa cây ra khỏi nhà ghép phun kết
hợp thêm thuốc trừ sâu như regent hoặc seleczon (0,1 - 0,3%).
- Tất cả các cây được để trên giàn ươm hoặc
nền đất cứng để tránh cây đâm rễ xuống đất. Tiêu chuẩn cây cà chua ghép trước
khi trồng: thời gian từ gieo hạt đến khi xuất vườn của cây cà chua ghép trên
gốc cà tím từ 45 - 50 ngày, cây xanh tươi, cao 10 - 12cm, vết ghép đã liền hoàn
toàn, cây con không bị sâu bệnh.
Nhận xét
Đăng nhận xét