Hoa sen được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của nhiều quốc gia châu Á. Các phần khác nhau của hoa sen, bao gồm hạt sen, cánh sen và cuống sen, đều được sử dụng để tạo ra các món ăn ngon và độc đáo. Dưới đây là một số ví dụ về cách hoa sen được sử dụng trong ẩm thực: Chè sen: Chè sen là một món tráng miệng phổ biến trong nhiều nền ẩm thực châu Á. Nó được làm từ hạt sen và nước cốt dừa, thường được thêm vào đường, sữa đặc hoặc các thành phần khác để tạo ra một món chè ngọt mát. Salad sen: Hạt sen cũng có thể được sử dụng để làm một món salad tươi ngon. Hạt sen thường được chế biến tươi hoặc sấy khô và được kết hợp với các loại rau, rau sống, hạt, gia vị và nước sốt để tạo ra một món salad phong cách độc đáo. Món chiên: Hạt sen cũng có thể được chiên và làm món ăn giòn rụm. Chúng có thể được chiên với một lớp bột hoặc chiên chung với các thành phần khác như tôm, thịt hoặc rau củ. Món bánh: Hạt sen cũng thường được sử dụng làm thành phần trong các loại bánh như bánh sen, bánh trôi, bánh
Cách xử lý cây ớt bị rụng hoa giai đoạn ra hoa đậu quả
Nhiều bà con trồng ớt đang lo ngại về các cách chăm sóc cây ớt thời kỳ cây ra hoa đậu quả. Trong thời kỳ này cây rất dễ bị rụng hoa, rụng quả và ra hoa mà không đậu quả. Nhiều câu hỏi được đặt ra như: Làm thế nào để chăm sóc cây ớt thời kỳ ra hoa? Nguyên nhân và cách khắc phục hiện tượng cây ớt bị rụng hoa? Cây ớt bị đốm đen trên cuống hoa là do nguyên nhân gì?... Rất nhiều những câu hỏi liên quan đến cây ớt thời kỳ cây ra hoa. Bài viết dưới đây sẽ trả lời bà con nguyên nhân và cách khắc phục cây ớt bị rụng hoa trong thời kỳ cây ra hoa đậu quả.
1. Nguyên nhân dẫn đến ớt
bị rụng hoa
Cây ớt bị rụng hoa trên vườn thường do các
nguyên nhân chính sau:
+ Do thời tiết đang trong giai đoạn chuyển
mùa, mưa nhiều dẫn đến tình trạng rụng hoa trên cây ớt.
+ Do cây thiếu dinh dưỡng hoặc mất cân đối
dinh dưỡng cây trồng, bón phân không cân đối thừa đạm thiếu lân và kali.
+ Đất trồng cây ớt trong vườn quá ẩm, độ ẩm
trên cây ớt quá 70% so với độ ẩm thông thường.
+ Do sâu bệnh hại tấn công, nếu trên cuống
của bông hoa có đốm đen là do ảnh hưởng bởi bệnh thán thư gây nên, làm rụng
hoa, rụng quả, và nặng hơn sẽ gây chết cây.
2. Biện pháp khắc phục
- Chú ý thoát nước nhanh nước nhanh giảm độ
ẩm cho vườn khi mưa hoặc cung cấp đủ ẩm cho cây khi khô hạn.
- Bón đầy đủ, cân đối các loại phân bón cho
cây ớt, đảm bảo lượng phân bón không thừa hoặc thiếu chất.
- Đồng thời theo dõi phát hiện sớm các sâu
bệnh hại, trong đó đặc biệt là bệnh đốm cuống do thán thư gây nên. Sử dụng các
thuốc trừ nấm gốc như: Thiophanate Methyl hoặc Carbendazim hoặc Hexaconazole để
phun 1-2 lần cách nhau 7 ngày.
- Để cây hạn chế rụng hoa, rụng quả bà con
có thể sử dụng hoạt chất 4-CPA-Na 98% giúp cây hạn chế rụng hoa và trái non, là
một chất tăng trưởng thực vật được cây trồng hấp thụ qua rễ, thân, lá, hoa và
quả. Bà con phun với liều lượng như sau:
+ Thời tiết ấm: 10 - 25 mg/L
+ Thời tiết rét: 25 - 35 mg/L
+ Phun lên hoa hoặc nhúng hoa thời kỳ hoa
nở rộ. Hạn chế phun lên lá và các bộ phận khác của cây ảnh hưởng đến sự phát
triển của lá.
Nhận xét
Đăng nhận xét