Chuyển đến nội dung chính

Hoa sen trong ẩm thực

  Hoa sen được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của nhiều quốc gia châu Á. Các phần khác nhau của hoa sen, bao gồm hạt sen, cánh sen và cuống sen, đều được sử dụng để tạo ra các món ăn ngon và độc đáo. Dưới đây là một số ví dụ về cách hoa sen được sử dụng trong ẩm thực: Chè sen: Chè sen là một món tráng miệng phổ biến trong nhiều nền ẩm thực châu Á. Nó được làm từ hạt sen và nước cốt dừa, thường được thêm vào đường, sữa đặc hoặc các thành phần khác để tạo ra một món chè ngọt mát. Salad sen: Hạt sen cũng có thể được sử dụng để làm một món salad tươi ngon. Hạt sen thường được chế biến tươi hoặc sấy khô và được kết hợp với các loại rau, rau sống, hạt, gia vị và nước sốt để tạo ra một món salad phong cách độc đáo. Món chiên: Hạt sen cũng có thể được chiên và làm món ăn giòn rụm. Chúng có thể được chiên với một lớp bột hoặc chiên chung với các thành phần khác như tôm, thịt hoặc rau củ. Món bánh: Hạt sen cũng thường được sử dụng làm thành phần trong các loại bánh như bánh sen, bánh trôi, bánh

Ứng dụng của phân hữu cơ đối với cây trồng

 Ứng dụng của phân hữu cơ đối với cây trồng


Với tư cách là một nhà nông học được chứng nhận, sau nhiều lần quan sát thấy sự cạn kiệt đất đai nhanh chóng, biểu hiện dưới dạng tẩy trắng nói chung và liên tục sau những trận mưa lớn, tôi thấy rằng đất thịt nhẹ và nhẹ chiếm phần lớn lãnh thổ vườn của chúng tôi. Chúng tôi đã đi đến kết luận rằng đó là đất, thiếu dạng liên kết của magiê và nitơ ...

Trong vườn, bằng cách ủ phân có hệ thống, trồng phân xanh (sau đó trồng phân xanh để kết hợp với mặt đất: cải trắng hoặc củ cải), và bón phân, tiềm năng của đất (dạng dinh dưỡng có thể thay thế và liên kết hữu cơ) Phân bón ABA tác dụng lâu dài có thể tăng khả năng sinh sản.

Cách tiếp cận nông nghiệp này hình thành nền tảng của các hệ thống canh tác hữu cơ, bao gồm việc phục hồi và cải thiện độ phì nhiêu của đất bằng cách làm phân trộn và mùn đất. Trong trường hợp này, việc cho cây ăn được thực hiện bằng cách tiêm các chất hữu cơ khác nhau, bao gồm cả các loại thảo mộc.

Các nguyên tắc cơ bản của canh tác hữu cơ:

1) Sử dụng các loại phân bón tác dụng chậm không làm tăng đáng kể nồng độ dung dịch đất, chẳng hạn như phân trộn thối rữa, ít tan các loại phân vô cơ-bột lân, AVA, tức là rễ không gây bỏng hóa học và có lợi, không ức chế vi sinh vật ;

2) Sử dụng dịch truyền thảo mộc có tác dụng diệt côn trùng, diệt khuẩn để bảo vệ thực vật.

Trong những năm gần đây, một hướng nông nghiệp hữu cơ hiện đại đã xuất hiện - nghĩa là sử dụng công nghệ EM, cái gọi là "vi sinh vật hữu hiệu" (theo định nghĩa của Giáo sư Teruo Higa người Nhật Bản - người phát triển chế phẩm EM đầu tiên trên thế giới "" Kyussey EM -1 ". Tương tự của" Kyussey "trong tiếng Nga được gọi là" Baikal EM-1 ".

Công nghệ EM cung cấp sự ra đời của phân trộn EM làm từ vật liệu quen thuộc, nhưng tràn dung dịch phân bón Baikal EM-1 có chứa một tập hợp các vi sinh vật giúp đẩy nhanh quá trình trưởng thành của phân trộn và tăng giá trị phân bón của chúng tôi. Cây chứa dung dịch EM (1 muỗng canh "Baikal" trong một xô nước) hoặc chiết xuất EM (phun trừ cỏ dại lên men EM). × Bảng thông báo Mèo con đang được giảm giá Chó con đang được giảm giá Ngựa đang được giảm giá

Tôi sẽ nói về kinh nghiệm và quan sát của tôi.

Các loại phân bón hiệu quả nhất trong công nghệ EM - ủ phân EM được thể hiện rất rõ ở đây. Gia đình chúng tôi tin rằng phân trộn EM hiệu quả hơn phân trộn thông thường sau khi được sử dụng cho bắp cải và vườn dâu tây. Ví dụ, tôi chỉ bón 2/3 liều lượng khuyến nghị của bắp cải. Đầu của cây bắp cải nhỏ hơn đầu của những người làm vườn bón phân trộn và phân bón thường xuyên, và lớn hơn nhiều so với những cây chỉ bón phân khoáng. Ví dụ, phần đầu lớn nhất của bắp cải đạt đường kính 24 cm và nặng khoảng 10 kg.

Tôi đã thử trồng dâu tây bằng công nghệ EM. Vào mùa thu năm trước, khi làm luống, tôi đào một cái xẻng sâu bên trong bằng lưỡi lê, đổ phân trộn EM vào và phủ đất lên khỏi mương. Sau đó, như thường lệ, anh ta xỏ lỗ, đổ một ít tro vào mỗi người và để ria mép. Để so sánh, tôi đã trồng hai loại ria mép, mặt dây chuyền ruby ​​và carmen. Vào mùa hè năm ngoái, trong giai đoạn cuối ra hoa, bắt đầu hình thành cây xanh và già cỗi, ông đã tưới cây bằng dung dịch "Baikal" (1 muỗng canh trên 1 muỗng canh nước). Kết quả là, năng suất hàng năm từ cây bụi cũng giống như cây bụi cấp hai và cấp ba trên các luống khác, và vào cuối mùa hè, những sợi râu rất khỏe đã mọc trên luống này. Chiều dài lá và chiều dài đường rễ dài hơn chiều dài của cây trưởng thành.

Tôi cũng sẽ nói về các nền văn hóa khác.

Cà chua phản ứng tốt khi cho ăn bằng dung dịch "Baikal". Ví dụ, những cây non bị trễ thời gian trồng trong nhà kính sau khi cho ăn gần như bắt kịp cây từ những cây non tốt. Ngoài ra, trên luống chứa đầy dung dịch "Baikal", cà chua nở sớm hơn và quả chín sớm hơn.

Chúng tôi cũng nhận thấy tác dụng kích thích và trẻ hóa của phân bón Baikal đối với cây táo và nho đỏ. Sau khi tưới nhiều lần với phân bón này, những cây táo non có rễ bị tổn thương nặng đã sinh trưởng và bắt đầu phát triển tốt. Sau khi cho dung dịch EM vào, vết cắt của giống nho đỏ Krasnaya Andreichenko, có một số rễ nhỏ, bắt đầu phát triển nhanh chóng và vỏ cây đã được trẻ hóa đáng kể - nó chuyển sang màu xanh lục.

Một công dụng khác của "Baikal" là kiểm soát dịch bệnh và đẩy lùi sâu bệnh. Hiệu quả hơn cho những mục đích này là thuốc EM-5, được sản xuất độc lập với "Baikal EM-1". Theo quan sát cho thấy, việc phun dung dịch EM-5 cho khu vườn của chúng tôi (2 muỗng canh mỗi xô) đã làm giảm sự lây lan của vảy cây táo và các vết đục trên quả mận. Năm ngoái, nó rất hữu ích trong việc chống lại bọ chét thuộc họ Brassicaceae (năm nay rất hiếm). Tôi đã đọc công thức chế tạo EM-5 trong cuốn sách "Giấc mơ của người làm vườn thành sự thật" của G. Selector. Để chuẩn bị, bạn cần "Baikal EM-1" -100 ml, giấm 9% -100 ml, vodka-100 ml, mật ong hoặc mứt-100 ml. Pha loãng hỗn hợp này với nước đến thể tích 1 lít, đổ vào bình 1 lít hoặc lọ có thể tích 1 lít, đậy kín và để ở nơi tối. Nơi ấm ở nhiệt độ khoảng 30 ° C trong 3-4 ngày để lên men.

Kết luận, để đất có độ phì nhiêu cao, cần có mùn và đủ lượng chất hữu cơ tươi để duy trì vi sinh vật trong đất và giun đất.


Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bệnh tuyến trùng bào nang hại khoai tây

  Bệnh tuyến trùng bào nang hại khoai tây Tên khoa học:  Globodera rostochiensis Wollenweber, 1923,G.pallida Stone, 1973           Là một trong những loài tuyến trùng hại khoai tây. Nếu cây bị nhiễm làm cho cây phát triển còi cọc, lá héo có thể làm chết cây. Nhiễm ở mức nghiêm trọng dẫn đến thiệt hại năng suất củ lên đến 80%. 1. Nguồn gốc           Bệnh tuyến trùng bào nang hại khoai tây là do tuyến trung G.pallida gây nên. Loại tuyến trùng này là loài phi bản địa có nguồn gốc từ Châu Âu. Lần đầu tiên phát hiện ở miền đông Idaho trong tháng 4 năm 2006. Cho đến nay, nó được phát hiện thấy và bị hạn chế tại 17 cánh đồng bị nhiễm khuẩn đại diện cho tổng số 1.916 mẫu Anh ở Bingham và Bonneville của Idaho. Mặc dù G.pallida bị giới hạn phân bố địa lý, sự hiện diện của chúng trong đất trồng tại mỹ đã có tác động sâu rộng làm đóng cửa, hạn chế thị trường xuất khẩu, giảm giá trị đất nông nghiệp và các khó khăn kinh tế khác. 2. Triệu chứng           Triệu chứng thể hiện lá biến vàng, l

Bệnh lùn sọc đen hại lúa, ngô

  Bệnh lùn sọc đen hại lúa, ngô Tên khoa học:  SRBSDV (Southern Rice Black-Streaked Dwarf Virus)            Để hạn chế tối đa ảnh hưởng,giảm mức thiệt hại do bệnh gây ra, người dân cần thiết áp dụng các biện pháp đồng bộ phòng trừ kịp thời ngay từ đầu vụ mới có thể đảm bảo năng suất lúa, ngô. 1 Triệu chứng gây hại 1.1 Gây hại trên cây lúa - Khi bắt đầu nhiễm bệnh rễ cây vẫn phát triển bình thường, về sau rễ kém phát triển dần, ngắn và sau đó chết. - Triệu chứng điển hình để nhận biết được xác định ít nhất 2 tuần qua môi giới truyền bệnh là rầy mang virus chích hút vào cây lúa khỏe. - Cây bị bệnh thường thấp lun, lá xanh đập hơn bình thường. Lá lúa bị xoăn ở đầu lá hoặc toàn bộ lá. Gân lá ở mặt sau bị sưng lên. Khi cây còn nhỏ, gân chính trên bẹ lá cũng bị phồng sưng. - Nếu cây bị nhiễm ở giai đoạn làm đòng và khi lúa có lóng, cây nhiễm bệnh thường nảy chồi trên đối thân và mọc nhiều rễ bất định. Trên bẹ và lóng thân mọc nhiều u sáp và bọc đen. Ở giai đoạn lúa trỗ, triệu c

Cây dược liệu Dây bông xanh

  Cây Dây bông xanh, Bông báo - Thunbergia grandiflora (Roxb. ex Rottl.) Roxb Dược liệu Dây bông xanh có vị ngọt, tính bình; có tác dụng tiêu sưng, tiêu viêm, làm lành vết thương. Vỏ rễ dùng chữa đòn ngã tổn thương, đụng giập. Lá sắc uống dùng trị đau dạ dày. Dây và lá dùng đắp ngoài trị rắn cắn, đinh nhọt.   Hình ảnh cây Dây bông xanh, Bông báo - Thunbergia grandiflora Dây bông xanh, Bông báo - Thunbergia grandiflora (Roxb. ex Rottl.) Roxb., thuộc họ Dây bông xanh - Thunbergiaceae. Bộ phận dùng:  Vỏ rễ, dây và lá -  Cortex Radicis, Caulis et Folium Thunbergiae . Nơi sống và thu hái:  Cây của vùng Đông Dương, mọc hoang ở đồng bằng và vùng núi nhiều nơi khắp nước ta. Cũng được trồng làm cây cảnh. Thu hái rễ vào mùa hè thu, tách lấy vỏ và bỏ lõi gỗ. Thu hái dây và lá quanh năm, dùng tươi hay phơi khô trong râm để dùng dần. Tính vị, tác dụng:  Dây bông xanh có vị ngọt, tính bình; có tác dụng tiêu sưng, tiêu viêm, làm lành vết thương. Công dụng, chỉ định và phối hợp:  Vỏ rễ dùng chữa đòn n