Hướng dẫn trồng và chăm sóc súp lơ xanh, Bông cải xanh (Broccoli )

 

Sơ lược về cây bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại thực vật thân dày, mập mạp trong họ Brassicaceae, cũng bao gồm bắp cải, cải xoăn, cải Brussels và một số loại rau xanh châu Á, như cải ngọt. Phần chúng ta ăn thực sự là chồi của hoa súp lơ xanh. Nếu không thu hoạch, đầu bông cải xanh sẽ nở ra thành những bông hoa nhỏ màu vàng xanh. Mặc dù hầu hết các bông cải xanh đều có màu xanh, nhưng cũng có một số loại có màu tím rất ngon và đẹp mắt.

Bông cải xanh rất đáng để trồng bởi vì nó giúp khu vườn của bạn bắt đầu sớm và tiếp tục cho ra những chồi phụ trong nhiều tuần, sau khi bạn thu hoạch đầu chính, mang lại cho bạn một mùa thu hoạch dài. Các giống bông cải xanh đang sung mãn khi mọc các chồi bên này thường được liệt vào loại bông cải xanh "nảy mầm". Nếu bạn là người yêu thích bông cải xanh, thậm chí có một vài cây trong vườn cũng sẽ mang lại cho bạn nguồn cung cấp ổn định.

Tốc độ phát triển của bông cải xanh từ trung bình đến chậm. Tùy thuộc vào giống, số ngày đến chín từ khoảng 48 ngày đến 115 ngày. Nó thường được trồng vào đầu mùa xuân để thu hoạch mùa hè, nhưng ở một số khu vực, trồng lần thứ hai vào cuối mùa hè có thể cho thu hoạch vào mùa thu. Là một loại cây trồng hai năm một lần, bông cải xanh có thể qua mùa đông ở những vùng khí hậu ôn hòa và mang lại một vụ thu hoạch vào mùa xuân.

Cách trồng bông cải xanh

Trồng cây con bông cải xanh sâu khoảng 4-cm. Cho mỗi cây cách nhau khoảng 40cm. Tưới nước đầy đủ và bảo vệ chúng bằng tấm che hàng hoặc một số tấm che khác nếu dự kiến ​​sẽ có hiện tượng đông cứng. Giun có thể tấn công cây bông cải xanh non, do đó, quấn vòng quanh chúng vào thời điểm cấy ghép là một biện pháp phòng ngừa tốt.

Chăm sóc bông cải xanh

Ánh sáng

Giống như hầu hết các loại rau, bông cải xanh phát triển tốt nhất ở nơi có đầy đủ ánh nắng mặt trời. Ở những nơi có khí hậu quá nóng, có thể cần che bóng một phần để tránh hiện tượng rụng lá.

Đất

Bông cải xanh thích độ pH đất trung tính, khoảng 7,0. Một đất giàu , với rất nhiều chất hữu cơ, sẽ giữ cho nó phát triển mạnh mẽ.

Nước

Giữ cho bông cải xanh được tưới nước đầy đủ, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn.

Nhiệt độ và độ ẩm

Cây bông cải xanh phát triển tốt nhất vào mùa xuân mát mẻ và nhiệt độ mùa thu từ 65 đến 70 độ F (16-21 độ C).

Phân bón

Cây bông cải xanh không cần bón phân bổ sung nếu đất nhiều dinh dưỡng. Nếu đất nghèo dinh dưỡng hoặc bạn muốn đẩy nhanh quá trình trưởng thành, hãy bón chúng với phân giàu nitơ.

Sâu bệnh thông thường

Bông cải xanh dễ bị sâu bệnh giống như bắp cải . Các loài gây hại phổ biến nhất là sâu xanh bắp cải, sâu non rễ bắp cải và rệp. Những loài gây hại này thường gặp nhiều rắc rối hơn vào đầu mùa vụ.

Các bệnh thường gặp bao gồm bệnh xì mủ, thối đen và thối rễ. Việc kiểm soát dịch bệnh được thực hiện tốt nhất bằng cách luân canh vụ mùa mỗi năm. Clubroot sẽ giảm bớt khi bạn nâng độ pH của đất lên khoảng 7,0.