Hướng dẫn trồng và chăm sóc rau Xà lách, rau diếp (Lettuce)

 

Cách trồng rau diếp

Có hàng trăm loại rau diếp ( Lactuca sativa ) mà bạn có thể trồng, từ rau diếp bibb mềm và mỏng đến rouge d'hiver sắc nét và nhiều màu sắc. Loại cây dễ trồng hàng năm này là một loại cây cổ điển dành cho người mới bắt đầu cũng như những người làm vườn chuyên nghiệp. Hầu hết các loại đều phát triển rất nhanh, thu hoạch sau 5 đến 8 tuần, và nhiều loại thích hợp để cắt và thu hoạch lại , vì vậy bạn có thể cắt bỏ một vài chiếc lá bất cứ lúc nào bạn muốn làm món salad.

Xà lách được coi là một loại rau mùa mát, và trong hầu hết các khu vườn nhà, nó được trồng vào đầu mùa xuân và thu hoạch vào cuối mùa xuân đến đầu mùa hè, sau đó nó được loại bỏ để thay thế cho các loại rau khác vào giữa mùa hè. Một số người làm vườn có thể trồng lại vụ thứ hai của rau diếp khi thời tiết mát hơn vào mùa thu, nhưng hầu hết không trồng rau diếp vào giữa mùa hè, thay vào đó tập trung vào các loại rau mùa ấm. Những người làm vườn hiểu biết có thể trồng rau diếp cùng với các loại rau mùa ấm khác, chẳng hạn như cà chua, để vào thời điểm thu hoạch xong rau diếp vào đầu mùa hè, các loại rau mùa ấm bắt đầu chiếm không gian trong vườn.

Chăm sóc rau diếp

Xà lách là một loại cây mùa mát và được trồng tốt nhất vào mùa xuân hoặc mùa thu khi nhiệt độ không quá cao. Tuy nhiên, mặc dù rau diếp thích phát triển trong những ngày mát mẻ và ẩm ướt, hạt giống rau diếp nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ khoảng 70 độ F 921 độ C). Điều này có nghĩa là bạn nên bắt đầu trồng cây vào đầu mùa xuân trong vườn bằng cây con, thay vì hạt giống. Nếu gieo hạt giống rau diếp xuống đất khi còn lạnh và ẩm ướt, hạt giống sẽ bị thối. Bạn luôn có thể bắt đầu gieo hạt trong nhà và sau đó cấy cây con khi mọi nguy cơ sương giá đã qua đi.

Rau diếp là loại cây lý tưởng để trồng liên tiếp vì nó trưởng thành nhanh chóng và có thể được trồng khá chặt chẽ. Chọn các giống theo mùa sẽ giúp việc tiếp tục diễn ra dễ dàng hơn. Xà lách thậm chí có thể được trồng trong các thùng chứa hoặc dùng làm viền trang trí. Chỉ cần lưu ý rằng một số loài động vật cũng yêu thích rau diếp nhiều như chúng ta.

Hạt giống xà lách cần ánh sáng để nảy mầm , vì vậy chỉ cần phủ đất lên hạt và giữ ẩm cho hạt. Xà lách là một loại cây phát triển nhanh. Nó đã sẵn sàng để cấy ghép khi một số bộ lá đã phát triển. Đừng để cây con quá lớn rồi mới đem ra trồng, nếu không chúng sẽ bắt đầu gieo hạt ngay khi có cơ hội đầu tiên.

Ánh sáng

Trồng rau diếp dưới ánh nắng đầy đủ, lý tưởng nhất là nơi nó sẽ nhận được sáu giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Nó cũng sẽ phát triển ở những vị trí có ánh nắng mặt trời.

Đất

Xà lách thích đất giàu chất hữu cơ , chẳng hạn như phân trộn hoặc phân chuồng ủ hoai . Đây là một loại cây trồng mà lượng nitơ bổ sung không thể làm hại được, vì tất cả những gì bạn muốn từ cây là lá. Sửa lại đất của bạn trước khi trồng, và đầm lại vào giữa mùa.

Nước

Thậm chí nhiều hơn so với đất giàu dinh dưỡng, rau xà lách cần được tưới nước thường xuyên. Nếu để cây khô trong thời gian dài, đặc biệt là ở nhiệt độ ấm, chúng sẽ chuyển sang vị đắng, lá có thể bị cháy nắng và cuối cùng cây sẽ kết hạt. Tuy nhiên, đừng giữ cho khu vực ẩm ướt liên tục hoặc sử dụng lớp phủ , chúng sẽ dẫn đến sên.

Nhiệt độ và độ ẩm

Xà lách phát triển tốt nhất trong khoảng nhiệt độ khoảng 45 đến 75 độ F (8-24 độ C). Thời tiết nắng nóng hơn khiến lá bị đắng.

Phân bón

Trồng rau diếp trong đất giàu chất hữu cơ sẽ cung cấp cho nó hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết. Nhưng việc bổ sung phân hữu cơ như nhũ tương cá  hai tuần một lần sẽ không bao giờ có hại . Pha loãng nhũ tương cá đến độ đậm đặc một nửa, và bón vào đất chứ không phải lá.