Hoa sen được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của nhiều quốc gia châu Á. Các phần khác nhau của hoa sen, bao gồm hạt sen, cánh sen và cuống sen, đều được sử dụng để tạo ra các món ăn ngon và độc đáo. Dưới đây là một số ví dụ về cách hoa sen được sử dụng trong ẩm thực: Chè sen: Chè sen là một món tráng miệng phổ biến trong nhiều nền ẩm thực châu Á. Nó được làm từ hạt sen và nước cốt dừa, thường được thêm vào đường, sữa đặc hoặc các thành phần khác để tạo ra một món chè ngọt mát. Salad sen: Hạt sen cũng có thể được sử dụng để làm một món salad tươi ngon. Hạt sen thường được chế biến tươi hoặc sấy khô và được kết hợp với các loại rau, rau sống, hạt, gia vị và nước sốt để tạo ra một món salad phong cách độc đáo. Món chiên: Hạt sen cũng có thể được chiên và làm món ăn giòn rụm. Chúng có thể được chiên với một lớp bột hoặc chiên chung với các thành phần khác như tôm, thịt hoặc rau củ. Món bánh: Hạt sen cũng thường được sử dụng làm thành phần trong các loại bánh như bánh sen, bánh trôi, bánh
Cách trồng Ground Cherries
Cây cherry đất( Physalis sniinosa ) không được biết đến nhiều thậm chí nó như một loài cây dại ở Việt Nam, nhưng chúng rất dễ trồng trong vườn với ít sâu bệnh hại. Quả nhỏ, màu vàng cam của chúng có hương vị ngọt ngào tương tự như dứa với hương vị cơ bản của cà chua. Trong thực tế, Cây cherry đất là một phần của gia đình cùng một cây, Solanaceae , như cà chua . Nhưng mặc dù có tên chung, chúng không có quan hệ họ hàng gần với cherry thật ( Prunus spp. ).
Cây cherry đất trông giống như những cây bụi nhỏ, sắc màu rực rỡ với những chiếc lá màu xanh lá cây tươi sáng có các cạnh có răng. Chúng ra hoa màu vàng vào mùa hè trước khi kết trái vào cuối mùa hè đến đầu mùa thu được bọc trong một lớp vỏ giấy cói, giống như những quả cà chua họ hàng của chúng .
Cây cherry đất có thể được trồng trong nhà khoảng sáu đến tám tuần trước ngày sương giá cuối cùng dự kiến của bạn hoặc ở ngoài trời sau khi nguy cơ sương giá qua đi. Là loài hàng năm , chúng có tốc độ sinh trưởng nhanh và hoàn thành vòng đời trong một mùa.
Cách trồng Cây cherry đất
Bạn có thể dễ dàng trồng Cây cherry đất trong vườn truyền thống, luống cao hoặc thùng chứa. Chỉ cần đảm bảo bất kỳ thùng chứa nào sâu ít nhất 8 inch 20cm để tạo điều kiện cho bộ rễ khá lớn của cây.
Ánh sáng
Cây cherry đất phát triển tốt nhất trong điều kiện ánh nắng đầy đủ , có nghĩa là ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời trong hầu hết các ngày. Chúng có thể chịu được một chút bóng râm, nhưng điều này có thể sẽ khiến chúng ra ít quả hơn.
Đất
Những cây này không quá kén chọn loại đất của chúng. Nhưng chúng phát triển tốt nhất trong đất thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ với độ pH của đất hơi chua.
Nước
Cây cherry đất thích đất khá ẩm. Điều kiện khô hạn có thể làm cho cây rụng hoa mà không ra quả. Vì vậy, hãy lên kế hoạch tưới nước ít nhất hàng tuần nếu bạn không nhận được bất kỳ lượng mưa nào — và thường xuyên hơn trong thời tiết quá nóng nếu đất đang khô.
Nhiệt độ và độ ẩm
Cây cherry đất có khả năng chịu nhiệt tốt trong vùng trồng của chúng. Chúng hoạt động tốt nhất ở nhiệt độ từ 55 đến 65 độ F (13-19 độ C) và có thể đối phó với nhiệt độ tăng cao tới 85 độ F (trên 28 độ C). Tuy nhiên, sương giá có thể làm chết cây. Vì vậy, nếu bạn sống ở nơi có khí hậu mát mẻ hơn và sương giá đe dọa những quả anh đào trên mặt đất của bạn trước khi quả chín, hãy che cây của bạn bằng các tấm phủ hàng hoặc thậm chí một mảnh vải lớn để bảo vệ chúng. Độ ẩm thường không phải là một vấn đề đối với những cây này.
Phân bón
Cây cherry đất phát triển mạnh trong đất được cải tạo bằng phân trộn. Bạn có thể trộn thêm phân hữu cơ chuyên dụng cho rau quả khi trồng nếu đất nghèo dinh dưỡng.
Nhận xét
Đăng nhận xét