Hướng dẫn trồng và chăm sóc cây gừng (Ginger Root)

 

Cách trồng Gừng trong nhà

Củ gừng là một loại củ cứng và chắc, vỏ ngoài hơi rám nắng và phần thịt màu trắng, vàng, đỏ hoặc xanh, tùy thuộc vào giống. Kết cấu của nó là thô và sần sùi với các đường vân. Một gốc khỏe mạnh sẽ có các nhánh hoặc đầu nhọn hơi xanh. Rễ tốt nhất để bạn bắt đầu nên lớn, mập và dài ít nhất 2 inch và rộng 2 inch. Một số rễ cũng sẽ có các mắt mọc hoặc các nốt nhỏ, có xu hướng mọc lá. Nếu để cây phát triển và không được thu hoạch, rễ có thể biến thành một cây cao vài mét với những chiếc lá nhọn.

Chăm sóc gừng

Gừng là một nguyên liệu phổ biến trong các món xào, các món ăn châu Á và nhiều phương pháp chữa bệnh bằng thảo dược tự làm. Nó rất dễ tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa nhưng có thể rất đắt để mua. Nếu bạn thích sử dụng loại củ thơm ngon này thường xuyên, bạn có thể thấy rằng việc tự trồng nó sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền, đảm bảo rằng gừng của bạn không được xử lý bằng bất kỳ hóa chất không mong muốn nào và cho phép bạn luôn có sẵn một ít để nấu ăn.

Nếu bạn trồng bất kỳ loại cây nào trong nhà , thì bạn sẽ có thể trồng gừng thành công. Ngay sau đó, bạn sẽ tìm cách sử dụng tất cả củ gừng mà bạn có. Bạn có thể sử dụng gừng trong việc nướng bánh, tạo ra đồ uống như cocktail chanh gừng hoặc thêm nó vào thực đơn của bạn với các loại trà thảo mộc khác .

Trồng gừng trong nhà không khác gì trồng một loại thảo mộc khác ; gốc là thân rễ của cây gừng có hoa. 

Ánh sáng

Để cho củ gừng có ánh sáng lý tưởng là một chút khó khăn. Bạn có thể phải điều chỉnh khu vực vườn trong nhà của mình để phù hợp với nhu cầu cụ thể của củ gừng. Một cửa sổ đầy nắng thậm chí có thể không cung cấp đủ độ ấm cho rễ. Ngoài ra, củ gừng cũng ưa nắng một phần.

Đất

Đất trồng trong bầu phải thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Nó phải duy trì độ ẩm nhưng không bao giờ úng. Giữ đất thoát nước tốt để rễ không bị thối.

Nước

Phun sương cho cây gừng của bạn cách ngày. Giữ đúng lịch trình sẽ đảm bảo rằng gừng không bao giờ bị khô; nếu nó xảy ra, nó sẽ kìm hãm sự phát triển của nó mãi mãi.

Nhiệt độ và độ ẩm

Cùng với độ ẩm, củ gừng thích môi trường ấm áp. Giữ nhiệt độ trong nhà của bạn ít nhất 75 độ (24 độ C). Giữ cho củ gừng của bạn phát triển vui vẻ bằng cách cung cấp nhiều độ ẩm trong không khí bằng cách phun sương thường xuyên với nước.

Phân bón

Nếu đất của bạn là lý tưởng, phân bón là không cần thiết. Nhưng bạn có thể xử lý gốc bằng phân bón lỏng hữu cơ hoặc nhũ tương cá vài tháng một lần cho đến khi nó bén rễ. Sau khi rễ bắt đầu phát triển, hãy bổ sung phân bón lỏng ba hoặc bốn tuần một lần.

Thu hoạch củ gừng

Khi củ gừng của bạn đã tiếp tục phát triển thành công, bạn có thể bắt đầu thu hoạch những gì bạn muốn sử dụng. Đào lấy thân rễ, cắt khúc. Chỉ cần bạn trồng lại một mảnh khác, bạn có thể tiếp tục có gừng tươi trong nhiều năm tới.