Các loại hệ thống thủy canh là gì?

Có sáu loại hệ thống thủy canh chính

• Hệ thống Bấc
• Văn hóa nước sâu
• Hệ thống nhỏ giọt
• Ebb and Flow (Lũ và Cống)
• Kỹ thuật phim dinh dưỡng
• Khí canh

Nếu bạn chuẩn bị bắt đầu trồng cây tại nhà bằng phương pháp thủy canh, có khá nhiều yếu tố cần xem xét trước sẽ quyết định sự thành công trong công việc kinh doanh của bạn. Ngay cả khi đó, những người trồng thủy canh dày dạn kinh nghiệm nhất cũng có thể gặp phải các vấn đề dọc theo đường dây.

Tìm hiểu về các loại hệ thống thủy canh, cách chúng hoạt động, lựa chọn hệ thống và thậm chí những loại cây cần trồng ngay từ đầu có thể hơi khó khăn.

Hướng dẫn này sẽ thảo luận về các loại hệ thống thủy canh, ưu và nhược điểm của chúng và mọi chi tiết quan trọng khác về chúng.

Hydroponics là gì?

Thủy canh là một nhánh của nuôi trồng thủy canh. Đó là quá trình chăm bón cây trồng mà không cần đất. Thực vật nhận được sự nuôi dưỡng thông qua các chất dinh dưỡng khoáng hòa tan trong nước, thay vì đất. Những người làm vườn thủy canh có thể sử dụng các loại giá thể trơ khác nhau để hỗ trợ cây trồng, chẳng hạn như rockwool, xơ dừa, đá sông, xốp, đá trân châu hoặc viên đất sét. 

Khái niệm đằng sau phương pháp thủy canh là đưa rễ cây tiếp xúc hiệu quả với nước, oxy và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển.

Có nhiều cách để thực hành thủy canh và chúng tôi sẽ xem xét chúng sau khi xem xét những ưu và nhược điểm của việc trồng cây mà không cần đất.

Ưu điểm của Hydroponics

• Cây trồng bằng hệ thống thủy canh trong nhà không phụ thuộc vào mùa sinh trưởng để phát triển. Kết quả là thu hoạch cả năm trong thời gian ngắn hơn so với cây trồng trong đất.
• Những người nông dân có kinh nghiệm trồng thủy canh báo cáo rằng họ nhận được sản lượng cao gấp đôi so với những gì họ thường mong đợi từ canh tác trên đất. Điều này có thể xảy ra do việc phân phối nước, chất dinh dưỡng và oxy đến rễ cây một cách hiệu quả, nhanh hơn so với trong đất.
• Hệ thống thủy canh sử dụng ít nước hơn đến 90% so với canh tác / làm vườn trên đất, do sự tuần hoàn của nước được sử dụng để tưới cây.
• Không có tác động tiêu cực đến môi trường do nước chảy.
• Giảm khả năng bị nấm, bệnh truyền qua đất hoặc sâu bệnh. Do đó không cần hoặc không cần đến thuốc trừ sâu.
• Nó đòi hỏi ít lao động hơn so với canh tác truyền thống.

Nhược điểm của Hydroponics

• Nó có thể tốn kém để thiết lập tùy thuộc vào loại hệ thống được sử dụng.
• Mặc dù có ít lao động chân tay hơn, nhưng việc quản lý hệ thống này đòi hỏi sự siêng năng và giám sát hàng ngày.
• Nếu việc cung cấp chất dinh dưỡng, oxy hoặc nước cho cây của bạn bị gián đoạn, cây có thể bị ảnh hưởng và chết rất nhanh.
• Thủy canh thường không hiệu quả về chi phí.

Hệ thống thủy canh

1) Hệ thống Bấc

Mục đầu tiên trong danh sách là một trong những kỹ thuật thủy canh đơn giản và lâu đời nhất. Nó thường được coi là một hệ thống “thụ động” vì nó không cần máy bơm nước hoặc không khí để hoạt động.

Theo cách sắp xếp này, nước và chất dinh dưỡng di chuyển từ bể chứa đến rễ cây thông qua bấc. Các cây được treo lơ lửng trong môi trường trồng trọt và được giữ cố định trong một bể chứa dung dịch giàu chất dinh dưỡng. Một đầu bấc cho vào giá thể và đầu còn lại thả vào dung dịch dinh dưỡng. Bấc thường được làm từ dây hoặc sợi thấm nước và nhanh chóng thấm chất dinh dưỡng trong khi đưa chất dinh dưỡng vào rễ cây một cách ổn định.

Hệ thống bấc hoạt động đặc biệt hiệu quả đối với các loại cây nhỏ trồng tại nhà và đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho hệ thống thủy canh tại nhà. Tuy nhiên, điều quan trọng là giá thể trồng trọt được sử dụng có thể vận chuyển chất dinh dưỡng và nước rất tốt. Một số lựa chọn tốt cho đó là xơ dừa, vermiculite hoặc đá trân châu.

Ưu điểm

• Rất “bó tay” và cần can thiệp tối thiểu.
• Một trong những loại hệ thống thủy canh đơn giản nhất để sử dụng và hiểu.
• Tuyệt vời cho các loại cây trồng nhỏ tại nhà, cũng như cho trẻ em và người mới bắt đầu.

Nhược điểm

• Không thích hợp cho những cây lớn cần nhiều chất dinh dưỡng.
• Sai lầm khi đặt bấc có thể làm cây chết nhanh chóng.
• Hệ thống này dễ bị nấm bệnh và thối rễ do điều kiện ẩm ướt liên tục.
• Bạn có ít khả năng kiểm soát việc cung cấp nước, chất dinh dưỡng và oxy đến rễ do tính chất thụ động của hệ thống này.

2) Hệ thống thủy canh nuôi cấy nước sâu

Nuôi cấy nước sâu (DWC) là một hệ thống thủy canh đơn giản khác.

Hệ thống nuôi cấy nước sâu rất đơn giản và dễ xây dựng: Bản thân cây được giữ trong các chậu lưới với một số chất trồng và đặt theo cách mà rễ treo vào thùng chứa dung dịch dinh dưỡng và nước.

Bằng cách này, rễ cây nhận được nguồn cung cấp chất dinh dưỡng ổn định. Sau đó, máy bơm không khí và đá không khí (như trong bể cá) được sử dụng để cung cấp oxy cho nước bằng cách bơm bong bóng vào dung dịch. Quá trình oxy hóa là cực kỳ quan trọng để ngăn rễ cây bị bão hòa và chết chìm trong dung dịch.

Ưu điểm

• Hệ thống tự làm có thể được xây dựng rất rẻ.
• Sự lựa chọn và kích thước của các hệ thống làm sẵn là tuyệt vời.
• Ít kỹ thuật hơn so với một số hệ thống thủy canh khác, vì vậy một lựa chọn tốt cho người mới bắt đầu hoặc người trồng ít kinh nghiệm.
• Hệ thống nuôi nước sâu có thể nhỏ gọn và quy mô nhỏ, cho phép những người có không gian hạn chế sử dụng.
• Bảo trì rất thấp.

Nhược điểm

• Không thích hợp cho cây lớn hơn hoặc cây có chu kỳ phát triển dài.
• Nếu bạn gặp sự cố máy bơm không khí, cây của bạn sẽ chết rất nhanh do rễ không được cung cấp đủ oxy.
• Việc xác định vị trí cẩn thận của các nhà máy là thực sự quan trọng. Trong nước quá thấp, và thân cây sẽ bị thối. Quá cao, cây sẽ không nhận được đủ nước và chất dinh dưỡng.

3) Hệ thống thủy canh kỹ thuật màng dinh dưỡng

Hệ thống kỹ thuật màng dinh dưỡng cung cấp dung dịch dinh dưỡng cho cây trồng theo dòng chảy liên tục dọc theo các kênh trồng có độ dốc nhẹ.

Cây được đặt trong các chậu lưới riêng lẻ và được hỗ trợ bởi chất trồng thích hợp. Rễ phát triển trong rãnh phát triển, nơi chúng tiếp xúc thường xuyên với dung dịch dinh dưỡng.

Khi dung dịch chảy từ đầu này sang đầu kia của kênh trồng trọt, nó sẽ chảy vào một bể chứa, trước khi được tuần hoàn trở lại hệ thống để cây trồng tái sử dụng.

Kỹ thuật màng dinh dưỡng thủy canh thích hợp cho cả thủy canh trong nước và thủy canh thương mại.

Ưu điểm

• Không yêu cầu nhiều chất trồng.
• Hệ thống tuần hoàn đảm bảo ít lãng phí tài nguyên hơn.
• Ít vấn đề về oxy hóa hơn, vì phần lớn khối lượng rễ sẽ tiếp xúc với không khí.

Nhược điểm

• Yêu cầu giám sát thường xuyên các máy bơm và bộ hẹn giờ cung cấp giải pháp. Bất kỳ sự thất bại nào cũng có thể làm hỏng mùa màng.
• Rễ thường làm tắc nghẽn các kênh dinh dưỡng khi chúng phát triển quá mức.

4) Hệ thống thủy canh Ebb và Flow

Hệ thống thủy canh theo dòng chảy và thủy canh, còn được gọi là hệ thống thoát lũ, không phổ biến như các hệ thống khác, nhưng chúng vẫn có hiệu quả trong việc phát triển cây trồng.

Trong phương pháp này, rễ không được tiếp xúc với chất dinh dưỡng một cách liên tục. Thay vào đó, chúng được đặt trong khay chứa chất trồng. Đúng như tên gọi, thực vật được “ngập” bởi các chất dinh dưỡng từ một hồ chứa, sau đó dung dịch được “thoát” bằng trọng lực trở lại hồ chứa đó. Chất lỏng thoát ra được cung cấp oxy để tái sử dụng khi ở trong bể chứa bằng cách sử dụng đá không khí được cung cấp bởi một máy bơm không khí.

Ngập úng được kiểm soát bằng bộ hẹn giờ và máy bơm nước và khay được ngập theo cách này nhiều lần trong ngày tùy thuộc vào kích thước và loại cây trồng, và các yếu tố khác.

Ưu điểm

• Nó khuyến khích sử dụng hiệu quả các chất dinh dưỡng, nước và năng lượng.
• Đảm bảo cung cấp đủ oxy cho rễ vì dung dịch dinh dưỡng chỉ tiếp xúc với rễ không liên tục.
• Hệ thống lên xuống và dòng chảy thúc đẩy sự phát triển rễ khỏe mạnh

Nhược điểm

• Nó sử dụng số lượng lớn chất trồng.
• Rễ cây có thể nhanh chóng bị khô và chết nếu máy bơm hoặc bộ hẹn giờ dừng do mất điện hoặc một số vấn đề khác.
• Điều kiện môi trường không thuận lợi (quá nóng, quá khô hoặc quá lạnh) cũng có thể làm cho rễ bị khô.

5) Hệ thống khí canh

Hệ thống khí canh khá kỹ thuật và tiên tiến, và thường không được khuyến khích cho người mới bắt đầu. Tuy nhiên, chúng có thể là một trong những hệ thống thủy canh năng suất cao nhất.

Rễ được treo lơ lửng trong không khí sau đó được phun sương bằng dung dịch dinh dưỡng phun mịn. Người trồng có thể chọn phun sương cho rễ cách quãng hoặc liên tục.

Để thành công với hệ thống này, người trồng sẽ cần các vòi phun chuyên dụng để phun dung dịch dinh dưỡng. Hệ thống này cũng cần nhiều thiết bị hơn để hoạt động hiệu quả.

Điều thú vị là do việc cung cấp trực tiếp và hiệu quả các chất dinh dưỡng, oxy và nước đến rễ, hệ thống khí canh thường là hệ thống thủy canh năng suất cao và hiệu quả nhất.

Ưu điểm

• Rễ được cung cấp oxy tốt hơn so với rễ ngập hoàn toàn trong nước.
• Năng suất và tốc độ tăng trưởng có thể tốt hơn các hệ thống thủy canh khác.

Nhược điểm

• Nó không phải là giá cả phải chăng như các phương pháp khác.
• Các vòi phun dung dịch dinh dưỡng phải được theo dõi để tránh hỏng và khô rễ.
• Nói chung không được khuyến khích cho người mới bắt đầu do sự phức tạp ngày càng tăng của hệ thống này.

6) Hệ thống nhỏ giọt thủy canh

Hệ thống nhỏ giọt là hệ thống thủy canh được sử dụng phổ biến nhất cho các dự án thương mại vì chúng vận hành đơn giản, ngay cả ở quy mô thương mại. Tại đây, cây được đặt vào một giá thể trồng phù hợp và được cung cấp từ từ dung dịch dinh dưỡng qua đường dây nhỏ giọt nối với máy bơm và bộ hẹn giờ.

Tuy nhiên, có hai tùy chọn trong hệ thống này:

Hệ thống nhỏ giọt thu hồi: Bất kỳ dung dịch dinh dưỡng dư thừa nào từ cây trồng được thu gom và đưa trở lại bồn chứa hoặc bể chứa dung dịch dinh dưỡng ban đầu.

Tùy chọn này yêu cầu giám sát nhiều hơn vì việc trả lại dung dịch dinh dưỡng dư thừa có thể ảnh hưởng đến mức độ pH của dung dịch trong hồ chứa chất dinh dưỡng. Do đó, bạn cần phải thường xuyên kiểm tra và hiệu chỉnh nồng độ pH.

Hệ thống nhỏ giọt không thu hồi: Dung dịch dinh dưỡng dư thừa được phép chảy tràn nên ít phải bảo dưỡng hơn so với phương pháp thu hồi. Tuy nhiên, để giảm thiểu dòng chảy, máy bơm phải được hẹn giờ chính xác.

Ưu điểm

• Nó giúp kiểm soát tốt hơn việc cung cấp chất dinh dưỡng và nước.
• Tương đối rẻ để thiết lập và bảo trì.

Nhược điểm

• Sự cần thiết phải theo dõi và hiệu chỉnh pH thường xuyên (tùy chọn phục hồi).
• Có xu hướng lãng phí chất dinh dưỡng cao (tùy chọn không phục hồi).

Thủy canh có khó làm tại nhà không?

Thủy canh nghe có vẻ giống như một ý tưởng công nghệ cao hoặc xa lạ nào đó nhưng con người đã thực hành nó trong nhiều thế kỷ nay. Vườn treo Babylon là bằng chứng về điều đó. Ngày nay, ngày càng có nhiều người quan tâm đến chủ đề này và đang nghiên cứu, thử nghiệm cách trồng cây bằng phương pháp thủy canh.

Họ muốn có một sở thích bền vững và các lựa chọn tốt hơn để trồng rau quả tại nhà.

Nhưng liệu có thể tạo hoặc thiết lập và vận hành hệ thống thủy canh tại nhà không? Chắc chắn.

Quá trình này rõ ràng là tiết kiệm nước và có thể dễ dàng thực hiện trong những khu vực chật hẹp với đủ ánh sáng. Là một người trồng trọt, bạn chỉ cần biết các nguyên tắc cơ bản; cây cần gì, tần suất chúng cần. Miễn là bạn theo dõi hệ thống của mình thường xuyên và tuân theo một số quy tắc đơn giản, bạn sẽ không gặp khó khăn gì.

Như một lợi thế nữa, bạn không phải vất vả khi di chuyển đất nặng và bẩn khắp nhà hoặc căn hộ của mình. Ngoài ra, chăm sóc cây tốt và bạn có thể thu hoạch quanh năm.

Một số chủ nhà lo lắng việc thiết lập có thể trông khó coi, đặc biệt là đối với những người sống trong các khu nhỏ hơn. Tuy nhiên, có rất nhiều ý tưởng sáng tạo mà bạn có thể đưa ra để kết hợp các loại cây với trang trí của mình.

Quá bận rộn để tự thiết lập một cái? Không vấn đề gì. Có rất nhiều bộ dụng cụ thủy canh dành cho bạn có sẵn để mua và rất nhiều tài nguyên trực tuyến để bạn tìm hiểu thêm trước khi tiến hành.

Hệ thống thủy canh tốt nhất để sử dụng tại nhà là gì?

Chúng ta đã thảo luận về từng hệ thống trong số sáu hệ thống trước đó nhưng nhìn chung, hầu hết những người trồng trọt tại nhà sẽ chọn hệ thống bấc, hệ thống nhỏ giọt, lên xuống và dòng chảy, hoặc nuôi nước sâu.

Hệ thống bấc đặc biệt đơn giản và dễ sử dụng. Ngoài ra, nó không yêu cầu chi tiêu quá mức. Không có máy bơm, bộ hẹn giờ hoặc máy sục khí phải lo lắng. Ngoài hệ thống bấc, các hệ thống lên xuống và dòng chảy cũng phổ biến đối với những người trồng tại nhà.

Cho dù bạn chọn phương pháp nào, thành công hay thất bại sẽ phụ thuộc phần lớn vào việc thiết lập và vận hành đúng hệ thống của bạn, ánh sáng đầy đủ, giám sát chặt chẽ dung dịch dinh dưỡng của bạn và thích ứng với giai đoạn và sức khỏe của cây trồng của bạn.

Thủy canh có phải là cách đắt tiền để trồng cây không?

Chi phí là một mối quan tâm lớn đối với những người mạo hiểm trồng thủy canh. Phải thừa nhận rằng chi phí để bắt đầu và vận hành hầu hết các hệ thống thường cao hơn so với canh tác trên đất truyền thống.

Hệ thống thủy canh có thể đắt hay rẻ tùy bạn chọn. Một thiết lập DIY quy mô nhỏ có thể được thiết kế và thiết lập rất rẻ và không đòi hỏi nhiều về kỹ năng kỹ thuật.

Mặt khác, một hệ thống lớn hơn được xây dựng sẵn để sử dụng trong gia đình có thể đặt một vết lõm lớn trong ví của bạn, ngăn cản tất cả những người trồng trọt nhiệt tình nhất.

Nhìn chung, đó là một sở thích có thể được tận hưởng bất kể ngân sách của bạn, nhưng chi phí sẽ là một yếu tố trong một số lựa chọn bạn đưa ra về loại và kích thước của hệ thống.

Tuy nhiên, việc lựa chọn một hệ thống đủ đơn giản để sử dụng tại nhà sẽ không tốn kém và lợi ích khi cây bắt đầu cho năng suất cao hơn nhiều so với chi phí bỏ ra.

Cây tốt nhất cho hệ thống thủy canh

Đến đây chắc hẳn bạn đang tự hỏi loại cây nào bạn có thể trồng bằng phương pháp thủy canh.

Tin tốt là có rất nhiều lựa chọn để bạn lựa chọn cho khu vườn của mình. Một số loại rau được ưa thích hàng đầu rất được khuyến khích cho những người làm vườn tại nhà và những người lần đầu tiên trồng thủy canh bao gồm các loại rau như rau diếp, cải xoăn, rau bina, đậu Hà Lan, cà chua, dưa chuột và ớt. Các loại thảo mộc như húng quế, bạc hà, xô thơm và hẹ cũng rất tốt cho hệ thống thủy canh quy mô nhỏ tại nhà của bạn.

Trái cây cũng có thể phát triển tốt với hệ thống thủy canh, nhưng một số loại cần khá nhiều không gian để phát triển mạnh, đặc biệt là dâu tây và dưa hấu. Riêng dâu tây cần rất nhiều sự chăm sóc và chú ý để làm tốt.

Nếu bạn bị hạn chế về không gian, hãy tránh các loại cây thân leo và cây leo vì chúng sẽ không hoạt động tốt trong không gian hạn chế.

Bất kể hệ thống thủy canh mà bạn quyết định sử dụng là gì, sự chăm sóc mà bạn đặt vào toàn bộ hệ thống sẽ đóng một phần quan trọng trong việc cây trồng của bạn phát triển nhanh và lớn như thế nào. Chỉ cần chọn một cái gì đó phù hợp với bạn và lối sống của bạn và tận hưởng sự linh hoạt và kỳ diệu của thiên nhiên mà phương pháp thủy canh mang lại.